Bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng là tình trạng tổn thương lớp niêm mạc của dạ dày và tá tràng, gây ra bởi sự mất cân bằng giữa yếu tố bảo vệ và yếu tố tấn công trong dịch vị. Tình trạng này dẫn đến các vết loét, gây đau rát, khó chịu và ảnh hưởng lớn đến chất lượng cuộc sống.
Nhiễm khuẩn Helicobacter pylori (HP): Là nguyên nhân hàng đầu gây viêm loét.
Sử dụng thuốc giảm đau, kháng viêm kéo dài: Aspirin, Ibuprofen.
Thói quen ăn uống không lành mạnh: Ăn nhiều đồ cay, chua, uống rượu bia.
Căng thẳng, stress kéo dài: Làm tăng tiết axit dịch vị.
Hút thuốc lá: Giảm khả năng tái tạo niêm mạc dạ dày.
Đau bụng, đau rát vùng thượng vị.
Buồn nôn, nôn mửa, ợ chua.
Chướng bụng, khó tiêu sau khi ăn.
Đau bụng nhiều hơn khi đói hoặc vào ban đêm.
Xuất huyết tiêu hóa (nếu bệnh nặng): Phân đen, nôn ra máu.
Chia nhỏ bữa ăn: Ăn 5–6 bữa nhỏ mỗi ngày để giảm áp lực lên dạ dày.
Tránh đồ ăn quá cay, chua, nóng: Giảm kích ứng niêm mạc dạ dày.
Uống đủ nước: Hỗ trợ tiêu hóa và làm loãng axit.
Không ăn quá no hoặc để bụng quá đói.
Hạn chế thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ.
Rau xanh: Cải bó xôi, bông cải xanh, cà rốt.
Trái cây ít axit: Chuối, táo, lê.
Ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, lúa mạch.
Thực phẩm giàu chất xơ: Khoai lang, bí đỏ, đậu xanh.
Sữa chua: Cung cấp men vi sinh, hỗ trợ tiêu hóa.
Thực phẩm cay nóng: Ớt, tiêu, mù tạt.
Đồ uống có cồn, cà phê, nước ngọt có gas.
Đồ chiên rán, thức ăn nhanh.
Thực phẩm chua, nhiều axit: Chanh, cam, giấm.
Ăn uống đúng giờ, tránh bỏ bữa.
Không nằm ngay sau khi ăn: Tránh trào ngược dạ dày.
Giữ tinh thần thoải mái, tránh căng thẳng.
Không hút thuốc lá, hạn chế rượu bia.
Tập luyện nhẹ nhàng: Đi bộ, yoga giúp cải thiện tiêu hóa.
Bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng có thể kiểm soát tốt nếu người bệnh tuân thủ chế độ dinh dưỡng khoa học và lối sống lành mạnh. Việc ăn uống đúng cách, tránh các tác nhân gây kích ứng và bổ sung thực phẩm lành mạnh sẽ giúp phục hồi niêm mạc, giảm đau và ngăn ngừa tái phát bệnh.